Gastronomia
Vivá Gastronomia e Eventos – Taubaté / SP
Vivá Gastronomia e Eventos é um restaurante está situado em meio à natureza, oferecendo uma vista deslumbrante da Serra da Mantiqueira, em uma localização privilegiada na parte alta de Taubaté. O ambiente é sofisticado e agradável, proporcionando uma experiência única aos visitantes.
O atendimento é excelente, com muita simpatia e atenção por parte da equipe. Os pratos são bem elaborados, preparados com ingredientes de alta qualidade e servidos ao som relaxante de um piano. O restaurante conta com uma ampla varanda e um espaço exclusivo para a culinária japonesa, além de lindos pergolados e uma fonte relaxante.
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Para as famílias, há um espaço kids, garantindo diversão para as crianças enquanto os adultos desfrutam da refeição. O restaurante também oferece estacionamento, proporcionando comodidade aos clientes. Não deixem de conhecer este lugar encantador, perfeito para momentos especiais e para apreciar a boa gastronomia em um cenário natural e acolhedor.
Camarão Beurre Blanc: Camarões grandes grelhados na brasa servidos com o tradicional molho francês Beurre Blanc. Acompanha risoto de ervas finas(manjericão, dill e salsinha) e zests de limão siciliano.
Saint Peter em Crosta de Amêndoas: Filé de Saint Peter em crosta de amêndoas ao molho de manteiga e sálvia. Acompanha nosso purê cremoso de mandioquinha.
Torta Ganache: Massa de bolo de chocolate com ganache de chocolate meio amargo, crumble de amêndoas e sorvete de baunilha
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