São José distribui 25 mil testes contra metanol em bebidas

Ação preventiva fortalece saúde e segurança da população

A Prefeitura de São José dos Campos deu um passo importante para proteger a saúde da população e garantir a segurança no consumo de bebidas alcoólicas. Foram adquiridos 25 mil testes para detecção de metanol, uma iniciativa inédita na cidade que une prevenção, fiscalização e sustentabilidade econômica.

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Os equipamentos foram desenvolvidos pela empresa Resix, instalada no Parque de Inovação Tecnológica (PIT). A distribuição será feita por entidades ligadas a bares e restaurantes, que repassarão os kits aos estabelecimentos associados. Dessa forma, os próprios comerciantes terão acesso a uma ferramenta prática para verificar a procedência das bebidas antes de servirem ao público.

Estratégia para evitar riscos e crises sanitárias

O objetivo principal é identificar adulterações em destilados em poucos minutos, evitando que consumidores sejam expostos a produtos contaminados. Foram adquiridos 250 kits de detecção, cada um com 100 testes, totalizando 25 mil unidades.

Essa ação é considerada estratégica porque atua diretamente na ponta da cadeia de consumo. Além de ampliar o alcance da fiscalização, estimula a corresponsabilidade dos comerciantes na prevenção de riscos à saúde. Com o teste rápido, é possível identificar adulterações no momento da verificação, reduzindo a chance de crises sanitárias como as já registradas em outras regiões do país.

Como funciona o teste de metanol

O kit RXMEOH-025, desenvolvido pela Resix, utiliza um método baseado na oxidação seletiva dos álcoois metanol e etanol à temperatura ambiente – processo semelhante ao que ocorre no organismo humano.

Durante a reação, a amostra apresenta mudanças de cor que indicam qualitativamente a presença de metanol. Quanto mais intensa a tonalidade, maior a probabilidade de contaminação.

Essa tecnologia simples e acessível reforça as ações de vigilância e oferece aos estabelecimentos comerciais uma solução prática para garantir a segurança das bebidas servidas.

Conscientização e proteção da população

A medida se soma a esforços nacionais de controle e conscientização para conter o avanço da adulteração de bebidas. Além de proteger a saúde da população, fortalece a confiança dos consumidores nos estabelecimentos locais e contribui para a sustentabilidade econômica do setor.

Com essa iniciativa, São José dos Campos se destaca como referência em prevenção e inovação, mostrando que investir em segurança é também investir no futuro da cidade.