Carnaval na Casa Bambuí é uma excelente dica para uma experiência gastronômica no sossego das montanhas

Se a ideia é aproveitar a folga do Carnaval com tranquilidade no agradável clima de Campos do Jordão, o restaurante Casa Bambuí é uma ótima opção; confira os novos drinks criados para a ocasião.

A Casa Bambuí, localizada dentro do Parque Bambuí, faz parte do roteiro da alta gastronomia de Campos do Jordão. Com um cardápio baseado na “comida afetiva”, criado especialmente pela chef Anouk Migotto, o restaurante é o local perfeito para uma deliciosa experiência gastronômica junto à natureza. Para o período de Carnaval, a chef traz novidades, como quatro novos drinks não alcoólicos com os sabores e aromas da estação.

No menu, segundo a chef, destaque para os sabores leves, que celebram o verão. “O cardápio traz frescor e harmonia para uma experiência gastronômica única no Carnaval”, enfatiza. Conheça o cardápio completo pelo @casa.bambui (insta). 

PIANO AO VIVO

No ritmo dos clássicos carnavalescos, o Carnaval terá um tributo musical especial, sob o comando do músico Antonio Luiz Barker. “Proporcionado um tema leve e elegante para o período”, diz a chef.

SAIBA MAIS SOBRE OS DRINKS DA CASA BAMBUÍ

São quatro novos drinks, com temas relacionados ao Parque Bambuí e Campos do Jordão: Maria-Fumaça, Solarium, Platanus e Cores do Bosque. 

MARIA-FUMAÇA – Composição sofisticada e única, reunindo a suavidade do xarope de curaçau blue, a acidez equilibrada da laranja e do limão e a leve picância da espuma de gengibre; 

SOLARIUM – Coquetel vibrante e refrescante, reunindo xarope de manga artesanal, limão e água com gás, proporcionando um delicioso sabor tropical;

PLATANUS – Uma combinação da doçura cítrica do xarope de tangerina com o toque frutado do xarope de amora, a picância do gengibre e refrigerante de limão;

CORES DO BOSQUE – Uma combinação de xarope de cranberry com mirtilos,  cranberries e espumante sem álcool, numa verdadeira explosão de sabores. 

SOBRE O PARQUE

O Parque Bambuí, inaugurado em 2023, ocupa uma área de 336 mil metros quadrados. São 3.541 árvores catalogadas e paisagismo assinado pela arquiteta Rosa Kliass. Seja para passear de bike ou de barco a remo, ou percorrer as trilhas a pé, ou a cavalo, o Bambuí oferece uma verdadeira imersão junto à natureza.

Destaque para a Maria-fumaça, uma charmosa locomotiva de 1920 que percorre os trilhos da propriedade num passeio encantador.

SERVIÇO CASA BAMBUÍ

A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP. Funcionamento: todos os dias, das 10h às 17h (Entrada até as 16h). Consulte o valor do ingresso de acesso ao Parque @parquebambui e sobre o restaurante pelo @casa.bambui.

FOTOS: DOUGLAS FAGUNDES