Chuva em SJC: 3 receitas “comfort food” para curtir o clima fresco em casa

O tempo virou em São José dos Campos e a chuva trouxe aquele clima de “ficar embaixo das cobertas”. Para quem não quer sair de casa hoje, nada melhor do que uma cozinha cheirosa e um prato bem quentinho.

Separamos 3 receitas clássicas de comfort food que são perfeitas para dias chuvosos. Confira o passo a passo:

1. Caldo Verde Express (O clássico infalível)

O prato oficial de dias chuvosos. É nutritivo, rápido e muito saboroso.

Ingredientes:

• 500g de batatas descascadas e picadas
• 1 linguiça calabresa fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 1 maço de couve manteiga cortada bem fininha
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem macias e bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar um creme liso.
2. Em uma panela, frite a calabresa até dourar. Adicione o alho e refogue.
3. Despeje o creme de batata na panela com a calabresa.
4. Quando começar a ferver, adicione a couve, mexa por 2 minutos e desligue. Sirva com um fio de azeite.

2. Sopa de Legumes com Macarrão (Memória afetiva)

Uma refeição completa, saudável e perfeita para aquecer o corpo.

Ingredientes:

• 1 xícara de macarrão (tipo “ave-maria” ou “conchinha”)
• 1 cenoura picada em cubinhos
• 1 batata picada
• 1 abobrinha picada
• 1/2 cebola picada e 2 dentes de alho
• Temperos a gosto (salsinha e cebolinha)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho. Acrescente os vegetais picados e refogue por 5 minutos para pegar sabor.
2. Cubra com 1,5 litro de água fervente. Deixe cozinhar até os legumes ficarem macios.
3. Adicione o macarrão e cozinhe pelo tempo indicado na embalagem.
4. Finalize com bastante cheiro-verde picado. Se quiser, sirva com queijo parmesão ralado por cima.

3. Bolo de Chocolate de Caneca (Sobremesa rápida)

Se a vontade de doce bater com o barulho da chuva, essa receita de 3 minutos é a salvação.

Ingredientes:

• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes dentro de uma caneca grande (que possa ir ao micro-ondas) com um garfo até ficar homogêneo.
2. Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos.
3. Retire com cuidado (a caneca estará quente) e, se desejar, finalize com calda de chocolate ou uma bola de sorvete.

Serviço: Acompanhe o clima em SJC

Essas receitas são ideais para o clima que teremos hoje e nos próximos dias em nossa região. Não se esqueça de conferir a nossa matéria sobre a previsão do tempo atualizada para São José dos Campos para planejar o restante da sua semana!

Receba as novidades de SJC!

Participe do nosso canal exclusivo para receber alertas de utilidade pública de São José dos Campos antes de todo mundo!

ENTRAR NO CANAL DO ROTEIRO SJC