Gastronomia
O que fazer na Páscoa em Campos do Jordão: Casa Bambuí lança temporada “Do Mar à Mantiqueira”
Se você está buscando o que fazer na Páscoa em Campos do Jordão, a alta gastronomia da Serra da Mantiqueira acaba de ganhar um roteiro imperdível. O restaurante Casa Bambuí, localizado dentro do deslumbrante Parque Bambuí, apresenta a temporada gastronômica “Do Mar à Mantiqueira”. A iniciativa, assinada pela chef Anouk Migotto, celebra a união entre os peixes frescos do Litoral Norte paulista e os ingredientes autênticos da serra.
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ENTRAR NO CANAL DO ROTEIRO SJCA temporada acontece durante toda a Quaresma e segue até o Domingo de Páscoa (5 de abril). É uma oportunidade única para moradores e turistas vivenciarem uma experiência que conecta mar e montanha, tradição e contemporaneidade, em um dos cenários mais bonitos da região.
Slow Fish e a Famosa “Panela da Chef”
O grande destaque da programação de o que fazer na Páscoa em Campos do Jordão é a renovação semanal da Panela da Chef. Servida em charmosas panelinhas de cobre, a receita destacará peixes como carapau, sororoca, pescada, olhete e anchova.
A chef Anouk enfatiza que o menu segue os princípios do movimento Slow Fish, valorizando a pesca artesanal e o consumo consciente. “Revelamos receitas que respeitam a sazonalidade e a criatividade da nossa cozinha afetiva”, explica a chef. É o compromisso da Casa Bambuí com o produtor local e a preservação da biodiversidade marinha e serrana.
Sobremesas e Sorvetes Temáticos de Páscoa
Para encerrar o almoço de Páscoa com chave de ouro, a casa preparou sorvetes artesanais com sabores exclusivos. Entre as novidades estão o sorvete de chocolate, vanilla com calda de creme de cenoura e macaron de pimenta rosa, além de opções crocantes com frutas vermelhas. Cada semana reserva uma surpresa diferente para os visitantes do Parque Bambuí.
Serviço e Lazer no Parque Bambuí
O Parque Bambuí é o local perfeito para quem procura o que fazer na Páscoa em Campos do Jordão com a família. Além da gastronomia, o espaço oferece passeios de Maria-fumaça, lagos e trilhas. O local é pet friendly, permitindo que toda a família aproveite a imersão na natureza.
A CASA BAMBUÍ está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Fausi Rachid, número 871, Jardim Toriba, Campos do Jordão–SP. Funciona todos os dias, das 11h30 às 16:00h e 17h (finais de semana), por ordem de chegada (sem reserva). Fecha às quartas para manutenção (confirmar feriados e datas comemorativas). Pet Friendly nas áreas externas. Informações pelo @casa.bambui ou (12) 3668-5000 (whats). PARQUE BAMBUÍ – Consulte o valor do ingresso de acesso ao Parque Bambuí pelo @parquebambui.
