Da Fermentação à Fama: A Pizzaria do Advogado em SJC

Uma paixão que virou negócio

Durante o confinamento da pandemia, muitos descobriram novos talentos — e foi assim que nasceu a Pizzaria do Advogado. Sem um plano de negócios formal, mas com muita paixão pela culinária, os fundadores começaram a explorar a arte da fermentação natural. Primeiro vieram os pães, depois as pizzas, e o que era apenas um hobby virou uma marca que conquistou São José dos Campos.

O início saboroso

Tudo começou com encontros entre amigos e familiares. As pizzas feitas com massa de fermentação natural de 48 horas encantaram os convidados, que logo se tornaram os primeiros clientes. O sucesso foi tanto que os pedidos se multiplicaram, e a pizzaria passou a participar de eventos e encontros gastronômicos pela cidade.

Crescimento orgânico e reconhecimento

Com o boca a boca como principal aliado, a Pizzaria do Advogado cresceu de forma orgânica. Cada fornada era uma oportunidade de conquistar novos paladares. A marca se consolidou como referência em qualidade, sabor e atendimento personalizado, sempre mantendo a essência artesanal que a tornou especial.

Novo endereço, mesma essência

Agora, em novembro, a Pizzaria do Advogado inaugura seu ponto físico no Jardim das Indústrias, em São José dos Campos. O espaço foi pensado para oferecer uma experiência completa, com ambiente acolhedor e um cardápio recheado de clássicos e criações exclusivas. A massa continua sendo o destaque: fermentada por 48 horas, leve e saborosa.

Mais que uma pizzaria: uma jornada de sabor

A Pizzaria do Advogado é mais do que um lugar para comer. É o resultado de uma jornada que começou com paixão e se transformou em um negócio que valoriza cada detalhe — dos ingredientes à experiência do cliente. A inauguração oficial será no dia 07 de novembro, e promete ser um marco para os amantes da boa pizza em SJC.

Serviço

• 📍 Endereço: Avenida Doutor João Batista de Queiroz Júnior, 2000 – Jardim das Indústrias, São José dos Campos-SP
• 📅 Inauguração: 07 de novembro
• 📱 Instagram: @pizzariadoadvogado
• ☎ Reservas: (12) 98888-5857