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Receita Clássica: Salada Russa Simples e Saborosa
A salada russa é uma opção clássica, deliciosa e versátil, perfeita para acompanhar diversos pratos ou até mesmo brilhar sozinha em uma refeição mais leve. Aqui está tudo o que você precisa saber para prepará-la:
Ingredientes:
– 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
– 2 cenouras médias cozidas e cortadas em cubos
– 1 xícara de ervilhas cozidas ou em conserva
– 1 xícara de milho cozido ou em conserva
– 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
– 200g de maionese (ou a gosto)
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Salsa picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Cozinhe as batatas e as cenouras em água com sal até ficarem macias, mas firmes. Escorra e deixe esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture as batatas, as cenouras, as ervilhas, o milho e as azeitonas.
3. Acrescente a maionese aos poucos, misturando delicadamente para envolver todos os ingredientes.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Finalize com salsa picada por cima para decorar.
6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda os sabores a se intensificarem.
Dica Extra:
Se desejar, você pode adicionar ovos cozidos picados ou até mesmo frango desfiado para dar um toque especial à salada russa.
Experimente essa receita e traga um clássico de sabor à sua mesa!
