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Gastronomia

Restaurante Barbaresco SJC: cardápio, preços e endereço no Jardim Esplanada

Elieth Moraes colunista de gastronomia

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em

Restaurante Barbaresco SJC Pratos

O Restaurante Barbaresco abriu uma nova unidade em São José dos Campos e já se tornou referência gastronômica na cidade. Instalado em uma casa dos anos 1980 no elegante bairro Jardim Esplanada, o espaço une sofisticação, história e culinária de alto nível — com atendimento atencioso e personalizado em cada visita.

Um espaço único em São José dos Campos

A nova unidade surpreende logo na chegada. O restaurante oferece ambientes internos e externos cuidadosamente decorados. A área externa é um destaque à parte: jardim verde, bar, espelho d’água e um aconchegante espaço com fogo de chão — perfeito para jantares especiais ou encontros com amigos.

Cardápio do Barbaresco SJC

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O restaurante é especializado em frutos do mar e cozinha contemporânea, com pratos elaborados e apresentação impecável.

1) Pescada Amarela ao Forno: Servida com crosta de azeitona, acompanha purê de baroa, vagem na manteiga e molho de limão e ervas

  • 2) Moqueca Barbaresco: Tradicional prato brasileiro de peixe cozido no leite de coco com pimentões, tomate, cebola, camarão e um toque de dendê. Acompanha arroz branco e pirão a moda do chefe
  • 3) Saint Peter: Ao molho de camarão, acompanha risoto de limão
  • 4) Pudim de leite
  • 5) Profiteroles Para compartilhar: Recheado com creme patissiere, servidas com sorvete de creme e calda de chocolate
  • 6) Salada de Brie: Mix de folhas, brie, nozes caramelizadas, pera e molho mostarda
  • 7) Salmão ao Limone: Salmão ao molho de limão com fetuccine na manteiga e salvia

Nas sobremesas, os destaques são o clássico pudim de leite e os profiteroles recheados com creme patissière, servidos com sorvete de creme e calda de chocolate.

O restaurante ainda conta com uma estação de massas, onde o cliente monta o prato com os ingredientes de sua preferência — uma experiência interativa e deliciosa.

Menu executivo: almoço completo por R$ 74,90

De segunda a sexta, o Barbaresco oferece um menu executivo por R$ 74,90: você escolhe uma entrada, um prato principal e uma sobremesa — ou substitui a sobremesa por uma taça de vinho. Uma opção refinada para almoços de negócios ou aquele momento especial no meio da semana.

Carta de vinhos

O Barbaresco conta com uma seleção de vinhos cuidadosamente escolhida para harmonizar com os pratos do cardápio, elevando ainda mais a experiência à mesa.

Vale a visita

Se você busca um restaurante sofisticado, acolhedor e com culinária de qualidade em São José dos Campos, o Barbaresco no Jardim Esplanada é uma escolha certeira. Um espaço que une charme, gastronomia e hospitalidade em um só lugar.

Informações verificadas em janeiro de 2025. Confirme cardápio, preços e horários diretamente com o restaurante antes de visitar.

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Explore sabores, técnicas e as melhores dicas culinárias com quem entende do assunto. Confira as experiências gastronômicas da Elieth para o Portal RoteiroSJC.

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Elieth Moraes

Elieth Moraes é formada em Letras, mãe e voluntária. Apaixonada por gastronomia e viagens, compartilha experiências em restaurantes e valoriza bons momentos à mesa com família e amigos.