Gastronomia
Casa Bambuí: Dia das Mães com as fantásticas sobremesas da chef Anouk Migotto
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Pensa num almoço perfeito para comemorar o Dia das Mães: o restaurante Casa Bambuí, em Campos do Jordão, reúne conforto e requinte para uma incrível experiência gastronômica; destaque para as sobremesas!
Uma experiência gastronômica baseada no conceito de comida afetiva, dentro de um dos mais lindos parques de Campos do Jordão, e com direito a sobremesas criadas pela chef Anouk Migotto especialmente para “adoçar a alma”. Trata-se da Casa Bambuí, local perfeito para comemorar o Dia das Mães (12 de maio) em meio à natureza com todo requinte que elas merecem! Funciona das 12h às 16h, por ordem de chegada.
Inaugurada no ano passado numa parceria entre o Grupo Toriba e a chef Anouk, a Casa Bambuí fica dentro do Parque Bambuí – um incrível complexo de lazer com trilhas e passeios de bike, barco e a bordo de uma centenária locomotiva Maria-fumaça.
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Por sinal, a charmosa Casa Bambuí é uma das paradas da locomotiva. Ao desembarcar, o visitante se depara com um lindo restaurante, que além de ter sido construído em meio a um cenário exuberante, foi projetado para proporcionar aconchego em cada detalhe –da infraestrutura ao atendimento. E ainda: clássicos franceses com terroir Mantiqueira!
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FOTOS/DIVULGAÇÃO: DOUGLAS FAGUNDES
AS SOBREMESAS – Apaixonada pela “cozinha” desde muito cedo, a chef tem um olhar ainda mais especial quando o assunto é sobremesa. Por sinal, fica quase impossível destacar uma. Então, vamos lá: Crème Brûlée, Tarte Tatin (torta de maçã, servida na panelinha de ferro), Entremet vegano (chocolate, laranja ou frutas vermelhas), Bolo especiarias com mel de abelhas nativas, Torta de chocolate com azeite e flor de sal, Gaiola Petit Pourri Mantiqueira (com cinco sobremesas) e muito mais.
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Com o cardápio criado para agradar diferentes paladares (e mães!), desde carnes, peixes, massas e opções vegan, a chef Anouk ressalta dois pratos principais queridinhos da vez na Casa Bambuí: o Caramelli recheado com suculenta paleta de cordeiro e o Risotto Serra Arbóreo com abóbora, queijo manteiga e um toque especial de castanhas.
É BOM SABER! – No domingo do Dia das Mães, o almoço será regado ao som de piano e um “mimo” surpresa da chef. “Uma experiência gastronômica preparada com muito carinho pela equipe da Casa Bambuí para homenagear às mamães!”, enfatiza a chef.
SERVIÇOS – A Casa Bambuí está localizada dentro do Parque Bambuí, à Rua Rachid, número 871, no Jardim Toriba, em Campos do Jordão/SP. Funciona diariamente, das 12h às 16h (por ordem de chegada) e feriados com horários especiais para jantares. Ingressos para acesso ao Parque Bambuí e Maria Fumaça são cobrados à parte. Mais Informações pelo telefone (12) 99704-5486 e @casa.bambui (insta).
Gastronomia
Churrasco Majestade: Tradição em São José dos Campos
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A cidade de São José dos Campos está em festa! O Churrasco Majestade, um dos eventos gastronômicos mais aguardados do Brasil, voltou para sua quinta edição, e este ano promete ser ainda mais especial. Coincidindo com o aniversário da cidade no dia 27 de julho, o evento se prepara para oferecer uma experiência única para os amantes de churrasco e cultura brasileira.
O Palácio Sunset, um local conhecido por sua beleza e atmosfera acolhedora, será o palco deste festival de sabores. Com uma expectativa de receber cerca de 2000 pessoas, o evento se destaca por sua proposta all inclusive, que promete seis horas de indulgência com open food e open bar. Mas o que realmente chama a atenção são os renomados assadores de todo o país que se reúnem aqui, trazendo consigo cortes premium e acompanhamentos inéditos que prometem aguçar os paladares mais exigentes.
Desde sua estreia em 2017, o Churrasco Majestade tem sido um sucesso estrondoso, conquistando corações e estômagos com uma oferta generosa de mais de uma tonelada de carnes, preparadas por chefs assadores de renome. A última edição, em 2022, foi um marco na história do evento, com 19 chefs, 12 ações simultâneas de patrocinadores e sete horas de open bar. E este ano, a equipe está determinada a superar todas as expectativas anteriores, prometendo uma experiência ainda mais incrível.
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A música também terá um papel central no evento, com a confirmação de atrações musicais como a dupla Fernando e Fabiano, Naessa, Black Boots e João Bosco e Vinícius, que garantirão que o ambiente esteja tão vibrante quanto os sabores servidos.
Para aqueles que desejam garantir sua presença neste evento imperdível, os ingressos já estão disponíveis nas casas de carne Majestade e no site oficial. Este é um evento que celebra não apenas a culinária excepcional, mas também a comunidade vibrante e a rica cultura de São José dos Campos.
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Prepare-se para uma jornada gastronômica que promete ser uma das mais memoráveis de 2024. O Churrasco Majestade está chamando todos os entusiastas de churrasco para se juntarem na celebração do sabor, da tradição e do espírito comunitário. Vamos celebrar juntos o aniversário de São José dos Campos com estilo, sabor e muita alegria!
Os ingressos para o Churrasco Majestade podem ser adquiridos nas casas de carne Majestade ou no site www.churrascomajestade.com.br.
Gastronomia
Vino e Bici: Festival Vinhos de Bicicleta 2024 Tras Sabores Mundiais, Vinícolas e Importadoras para São José dos Campos
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O evento é promovido pelo maior canal de vinhos da América Latina cujo sommelier responsável é Rodrigo Ferraz. Serão mais de 300 rótulos de diversas partes do mundo.
Um fim de semana regado de sabor, cultura, conhecimento e experiência sensorial no Festival Vinhos de Bicicleta nos dias 17 e 18 de agosto, no Hotel Golden Tulip, em São José dos Campos.
As melhores vinícolas do Brasil e internacionais estarão presentes. Entre elas, por exemplo, estarão: Alma Mineira (MG), Ferracini (SP), Vinha Solo (RS), Cabriz (Portugal), Casa Scalecci (Itália), Mataojo (Uruguai). Além da presença das importadoras, tais como: Onex (Bulgária e Grécia), MMV (Nova Zelândia e Espanha), California Dreaming (Estados Unidos) e muito mais.
Serão mais de 300 rótulos de vinhos nacionais e importados à disposição dos participantes do Festival Vinhos de Bicicleta. Tudo isso acompanhado pela culinária portuguesa do Cassiano Restaurante, uma referência desta gastronomia.
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Muito mais que uma degustação, o Festival promoverá workshops criativos com grandes nomes do mercado, trazendo novidades, curiosidades, informações que agregam e encantam os apaixonados por vinho. Momento ideal para aprender com especialistas e interagir diretamente com os produtores.
O evento contará com outras oportunidades com valores promocionais nos vinhos e compra direta com os produtores.
“Além da degustação, do aprendizado com especialistas, dos preços promocionais, os rótulos irão surpreender os presentes. O foco é o consumidor final e que ele tenha a oportunidade de conhecer um vinho diferente do que está acostumado. Que ele descubra vinhos únicos, conheça pessoas e as histórias fascinantes por trás de cada garrafa”, comentou o organizador e sommelier Rodrigo Ferraz.
O Sommelier do Vinho de Bicicletas
Rodrigo Ferraz é publicitário graduado e pós-graduado pela ESPM- SP. Tem formação de sommelier pelo SENAC – SP. Em 2012 fundou a Vinhos de Bicicleta. É criador de conteúdo do maior canal da América Latina sobre vinhos. Ministra curso e promove experiências com a realização de viagens de enoturismo pelo mundo.
Serviço: Festival Vinhos de Bicicleta 2024
Dia/Horário:
17/8 (sábado) – 16h às 20h
18/8 (domingo) – 15h às 19h
Local:
Hotel Golden Tulip – Av. São Joao, 2.200. Jardim Colinas. S, José dos Campos (dentro do estacionamento do Colinas Shopping)
Ingresso: à venda no site: www.vinhosdebicicleta.com.br
Informações pelo WhatsApp: (12) 99140-2694.
Gastronomia
A Arte do Sertanejo está na Linha de Frente em Santo Antônio do Pinhal e Jacareí: Show de Filó Machado
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O show Filó Machado 60 Anos de Música segue em circulação por cidades paulistas, durante o mês de julho, com ingressos gratuitos. No dia 20/7, sábado, o artista apresenta-se em Santo Antônio do Pinhal, no Auditório do CEI Profª Silvana Silva e Souza, às 20h. Na sequência, segue para Jacareí, no dia 21/7, domingo, às 19h, na Sala Mário Lago (Fundação Cultural de Jacarehy José Maria de Abreu). Em ambas cidades, os shows integram a Temporada de Inverno 2024.
Filó (voz e violão) toca acompanhado por Felipe Machado (violão e voz) e Fábio Leandro (teclados). O concerto faz parte das comemorações dos 60 anos de carreira do multi-instrumentista, iniciadas em 2021.
Filó Machado, 73 anos, é reconhecido não só pelo virtuosismo como multi-instrumentista ou pela originalidade e criatividade nas composições; sua interpretação encanta pelo timbre personalíssimo e pela força de seu canto. O roteiro ilustra sua rica e longa trajetória de parcerias em paralelo à sua busca pela originalidade: acordes inspirados no que aprisiona e na liberdade despretensiosa, usando as linhas melódicas como elementos de ligação entre as perspectivas e as influências recebidas. Filó Machado 60 Anos de Música é uma viagem sonora que promete emocionar o público pelos acordes, pelas melodias e pelas canções.
No programa do show estão músicas autorais compostas ao longo da carreira, incluindo parcerias como a com Judith de Souza (“Retrato Antigo”) e as composições próprias “Vadeco”, “Plano de Voo”, “Wal”, “Momento Exato” e “Tarde de Novembro”.
O show Filó Machado 60 Anos de Música compreende apresentações em seis cidades paulistas, incluindo a capital onde o artista encerra a temporada com apresentação no MIS – Museu da Imagem e do Som, no dia 2 de agosto, sexta, às 20h. O projeto, idealizado pela Belic Arte.Cultura, foi contemplado pelo ProAC – Programa de Ação Cultural, da Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Governo do Estado de São Paulo, no Edital 17-2023 Música Popular / Circulação de Espetáculo.
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Serviço
Show: Filó Machado 60 Anos de Música
Duração: 60 minutos. Classificação: Livre.
Ingressos: Gratuitos – Distribuição: 1 hora antes dos shows.
Filó Machado nas redes – @filomachadomusico | www.filomachado.com
Santo Antônio do Pinhal
Temporada de Inverno 2024
Dia 20 de julho – Sábado, às 20h
Auditório do CEI (Centro Educacional Integrado) Profª Silvana Silva e Souza
Rua Cel. Sebastião Marcondes Silva, 132 – Centro. Santo Antônio do Pinhal/SP.
Jacareí
Temporada de Inverno 2024
Dia 21 de julho – Domingo, às 19h
Sala Mário Lago – Fundação Cultural de Jacarehy José Maria de Abreu
Rua Barão de Jacareí, 122 – Centro. Jacareí/SP – 12300-000.
Capacidade: 248 lugares.
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